sábado, 26 de diciembre de 2015

Tarta de chocolate y galletas Maria

Muy Buenas a tod@s!!!

Supongo que estáis tod@s a dietas o básicamente sobreviviendo a las comilones de Navidades no?? jejej sé lo que es.... cuando en éstas fechas te pasas a los pantalones "elásticos" para no sufrir cargo de conciencia....

Peroooooo voy a ser un poco mala y os voy a compartir una receta que me pasó una amiga y esta ESPECTACULAR de buena!!! y más fácil de hacer no puede ser.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 250 gr mantequilla
  • 150gr azúcar
  • 250gr de chocolate para fundir
  • 1 paquete de galletas Maria
  • una taza de leche 
  • un chorrito de brandy
Derretimos a fuego lento el chocolate troceado y la mantequilla. Remover con cuidado que no se pegue hasta que quede homogéneo. Dejamos templar un poco, añadimos las yemas y las claras montadas  al punto de nieve con el azúcar.

Ponemos en un bol la leche con el brandy.

Ingredientes principales  listos ... ahora en un molde vamos añadiendo una capa de galletas  y una de chocolate (el espesor ya va a gustos). Ahora la siguiente capa bañamos las galletas en la mezcla de leche y brandy (bañarlas poco que si no quedan muy blanditas) y colocamos la siguiente capa y otra de chocolate.... y así hasta las capas que os apetezcan o os dé el molde.


 
Variantes: hay quienes ponen capa de flan, natilla, cremas de queso..... eso ya dejad volar vuestra imaginación. Os aseguro que así tal cual ya esta buenísima.

Os deseo de corazón que la disfrutéis y ya sabéis que compartido todo sabe mejor!! 
Felices Fiestas!!


1 comentario: