miércoles, 3 de abril de 2013

Mini Magdalenas de chocolate


Esta Semana Santa ha cundido pero mucho! Qué gustazo! Qué ganas tenia de tiempo libre de no hacer nada que al final se convierte en hacer mucho. Pero mucho de lo que te gusta!

Sabéis que siempre me quejo de que mi horno es demasiado potente para la repostería y yo son un rato cabezona... Tengo que tener mucho cuidado ya que tiende a tostarme los bizcochos por fuera y dejármelos crudos por dentro.
Pues una solución ha sido hacer las cosa versión "mini". 

Os paso la receta que están para chuparse los dedos:
Foto: Mmm chocolate




Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 puñadito de trocitos de chocolate o un trozo de chocolate a mitad del molde

Preparación:

1. Agregar los ingredientes secos en un bol y mezclar bien.
2. Añadir el huevo y mezclar bien.
3. Echar la leche y el aceite y mezclar bien.
4. Añadir los trocitos de chocolate y mezclar de nuevo
5.  O colocar después media onza en el molde de papel.
6. Llenar los moldes de papel sin llegar hasta el filo del todo.
7. Hornear (cada uno conoce su horno yo no os puedo especificar mucho ahí en el mio es en el 1 durante 10-15min máximo) 
8. Dejar enfriar un poco y luego a comer estas deliciosas magdalenas 

Que las disfrutéis

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